scidialНаучный диалогNauchnyi dialog2225-756X2227-1295Limited Liability Company "Center for Scientific and Educational Projects" (CSEP)10.24224/2227-1295-2025-14-2-231-249scidial-6100Research ArticleЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ. ФОЛЬКЛОРИСТИКАLITERARY STUDIES. FOLKLOREСемантика пищевых запретов в лингвокультуре эвеновSemantics of Food Taboos in Linguistic Culture of Even Peoplehttps://orcid.org/0000-0003-4964-3448КузьминаР. П.KuzminaR. P.

Кузьмина Раиса Петровна, кандидат филологических наук старший научный сотрудник

Якутск

Raisa P. Kuzmina, PhD in Philology senior research scientist

 Yakutsk

raisakuzmina2013@yandex.ruИнститут гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера Сибирского отделения Российской академии наукРоссияThe Institute for Humanities Research and Indigenous Studies of the North of the Siberian branch of the Russian Academy of SciencesRussian Federation202526032025142231249Copyright © Кузьмина Р.П., 20252025Кузьмина Р.П.Kuzmina R.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.nauka-dialog.ru/jour/article/view/6100

В статье рассматривается семантика пищевых запретов в языке и культуре эвенов. Новизна исследования видится в том, что впервые исследуется семантика пищевых запретов в системе малых жанров эвенского фольклора, определяются место и роль пищевых запретов в обрядовой и духовной культуре этноса. Вводятся в научный оборот материалы по пищевым запретам, зафиксированные в ходе полевых исследований. Актуальность исследования обусловлена тем, что значимость запретов в обществе и традиционной культуре до сих пор остаётся недостаточно изученной. Запреты рассматриваются как важная часть фольклора, обычаев и традиций, как образцы народной культуры, выступающие основой народной педагогики и отражающие нравственные ценности и духовность народа. В статье приводятся определения безэквивалентных лексем, характерных для языка, используемого в жанре запретов-оберегов. Доказано, что большинство пищевых запретов-оберегов состоят из двух компонентов: в первой части содержится повеление о запрете, а во второй — объяснение причины этого запрета. Предлагается классификация пищевых запретов по 8-ми тематическим группам, в том или ином аспекте характеризующим особенности пищевого кода культуры эвенов. Подчеркивается, что согласно традиционной народной культуре в основе этого кода лежат основные принципы гармоничного сосуществования человека с окружающим пространством.

This article explores the semantics of food taboos within the language and culture of the Even people. The novelty of this research lies in its pioneering examination of food taboos within the system of minor genres of Even folklore, identifying their place and role in the ritual and spiritual culture of the ethnic group. The study introduces materials on food taboos collected during field research into academic discourse. The relevance of this research is underscored by the fact that the significance of taboos in society and traditional culture remains insufficiently explored. Taboos are viewed as an essential part of folklore, customs, and traditions, serving as exemplars of folk culture that underpin popular pedagogy and reflect the moral values and spirituality of the people. The article presents definitions of non-equivalent lexemes characteristic of the language used in the genre of protective prohibitions. It is demonstrated that most food taboos consist of two components: the first part contains a command prohibiting an action, while the second provides an explanation for this prohibition. A classification of food taboos is proposed, organized into eight thematic groups that characterize various aspects of the food code in Even culture. It is emphasized that, according to traditional folk culture, the foundation of this code lies in the fundamental principles of harmonious coexistence between humans and their surrounding environment.

пищевой код культурыпищевые запреты у эвеновлингвокультурасемантикаязыковая картина мираобрядобычайфольклористикаfood code of culturefood taboos among the Even peoplelinguistic culturesemanticslinguistic worldviewritualcustomfolklore studiesReferencesАлдын-оолов А. В. Пищевые запреты в тувинской традиционной культуре / А. В. Алдын-оолов // Вопросы истории, международных отношений и документоведения : сборник материалов XI Международной молодежной научной конференции (Томск, 08–10 апреля 2015 г.). — Томск : Изд-во Томского государственного университета, 2015. — Выпуск 11. — Т. 2. — С. 78—85.Aldyn-oolov, A. V. (2015). Food bans in Tuvan traditional culture. In: Issues of history, international relations and documentation. Tomsk: Tomsk State University Publishing House. 11 (2): 78—85. (In Russ.).Арутюнов С. А. Основные пищевые модели и их локальные варианты у народов России / C. А. Арутуюнов // Традиционная пища как выражение этнического самосознания. — Москва : Наука, 2001. — С. 10-17. — ISBN 5-02-008756-4Arutyunov, S. A. (2001). Basic food models and their local variants among the peoples of Russia. In: Traditional food as an expression of ethnic identity. Moscow: Nauka Publ. 10—17. ISBN 5-02-008756-4. (In Russ.).Березницкий С. В. Мифология и верования орочей / С. В. Березницкий. — Санкт-Петербург : Петербургское Востоковедение, 1999. — 208 с. — ISBN 5-85803-090-4.Bereznitskiy, S. V. (1999). Mythology and beliefs of the Orochi. Saint Petersburg: Petersburg Oriental Studies. 208 p. ISBN 5-85803-090-4. (In Russ.).Бурыкин А. А. Малые жанры эвенского фольклора. Загадки, пословицы и поговорки, запреты-обереги, обычаи и предписания, приметы (исследование и тексты) / А. А. Бурыкин. — Санкт-Петербург : Петербургское Востоковедение, 2001. — 288 с. — ISBN 5-85803-180-3.Burykin, A. A. (2001). Small genres of Even folklore. Riddles, proverbs and sayings, prohibitions, amulets, customs and regulations, omens (research and texts). St. Petersburg: Petersburg Oriental Studies. 288 p. ISBN 5-85803-180-3. (In Russ.).Варламова Г. И. Мировоззрение эвенков : Отражение в фольклоре / Г. И. Варламова. — Новосибирск : Наука, 2004. — 185 с. — ISBN 5-02-029723-2.Dyyachkova, G. S. (2001). Traditions and innovations in the nutrition of Chukchi reindeer herders in the 20th century. In: Traditional food as an expression of ethnic identity. Moscow: Nauka Publ. 262—270. ISBN 5-02-008756-4. (In Russ.).Дьячкова Г. С. Традиции и инновации в питании чукчей-оленеводов в XX веке / Г. С. Дьячкова // Традиционная пища как выражение этнического самосознания. — Москва : Наука, 2001. — С. 262—270. — ISBN 5-02-008756-4.Edukin, E. V. (2001). The Oyotung people from Allaihi: (History) essays). Yakutsk: Severologist Publ. 108 p. (In Yakut.).Едукин Е. В. Ойотунгцы из Аллаихи : (Истор -зтноф. очерки) / Е. В. Едукин. — Якутск : Северовед, 2001. — 108 с.Haryuchi, G. P. (2012). Nature in the traditional worldview of the Nenets. Saint Petersburg: Historical Illustration. 160 p. ISBN 978-5-89566-115-4. (In Russ.).Иохельсон В. И. Юкагиры и юкагиризированные тунгусы / В. И. Иохельсон. — Новосибирск : Наука, 2005. — 675 с. — ISBN 5-02-032335-7.Iokhelson, V. I. (2005). Yukagirs and yukagirized tunguses. Novosibirsk: Nauka Publ. 675 p. ISBN 5-02-032335-7. (In Russ.).Кастен Э. Духовная культура эвенов Быстринского района / Э. Кастен, Р. Н. Авак. — Серия : Языки и культура народов Дальнего Востока России. — [б. и.] : SEC Publications, 2014. — 197 с. — ISBN 978-3-942883-20-7.Kasten, E., Avak, R. N. (2014). Spiritual culture of the Evens of the Bystrinsky district. In: Series: Languages and Culture of the peoples of the Russian Far East. [B. I.]: SEC Publications. 197 p. ISBN 978-3-942883-20-7. (In Russ.).Линденау Я. И. Описание народов Сибири (первая половина XVIII в.) : историко-этнографические материалы о народах Сибири и Северо-Востока / Я. И. Линденау ; пер. с нем., подгот. текста, примеч. и предисл. З. Д. Титовой ; под общ. ред. И. С. Вдовина. — Магадан : Кн. изд-во, 1983. — 176 с.Khudyakov, I. A. (1969). A brief description of the Verkhoyansk district. Leningrad: Nauka Publ. 437, [2] p. (In Russ.).Николаев С. И. Эвены и эвенки Юго-Восточной Якутии / С. И. Николаев. — Якутск : Якуткнигоиздат, 1964. — 200 с.Lindenau, Ya. I. (1983). Description of the peoples of Siberia (the first half of the XVIII century): historical and ethnographic materials about the peoples of Siberia and the Northeast. Magadan: Publishing House. 176 p. (In Russ.).Попова У. Г. Эвены Магаданской области. Очерки истории, хозяйства и культуры эвенов Охотского побережья 1917—1977 гг. / У. Г. Попова. — Москва : Наука, 1981. — 301 с.Nikolaev, S. I. (1964). Evens and Evenks of Southeastern Yakutia. Yakutsk: Yakutknig publishing house. 200 p. (In Russ.).Прокопьева П. Е. Отражение мифологического мышления в юкагирском фольклоре / П. Е. Прокопьева. — Новосибирск : Наука, 2009. — 143 с. — ISBN 978-5-02-032136-6Popova, U. G. (1981). Evens of the Magadan region. Essays on the history, economy and culture of the Evens of the Okhotsk coast in 1917—1977. Moscow: Nauka Publ. 301 p. (In Russ.).Роббек М. Е. Традиционная пища эвенов / М. Е. Роббек. — Новосибирск : Наука, 2007. — 164 с. — ISBN 978-5-02-032399-5.Prokopyeva, P. E. (2009). Reflection of mythological thinking in Yukaghir folklore. Novosibirsk: Nauka Publ. 143 p. ISBN 978-5-02-032136-6. (In Russ.).Романова Л. Г. Есть или не есть : пищевые запреты в якутской культуре / Л. Г. Романова // Этнографическое обозрение. — 2019. — № 6. — С. 172—183. — DOI: 10.31857/S086954150006199-8.Robbek, M. E. (2007). The traditional food of the Evens. Novosibirsk: Nauka Publ. 164 p. ISBN 978-5-02-032399-5. (In Russ.).Саввин А. А. Пища якутов до развития земледелия (опыт историко-этнографической монографии) / А. А. Саввин. — Якутск : ИГИ АН РС (Я), 2005. —274 с. — ISBN 5-471-00224-5.Romanova, L. G. (2019). To eat or not to eat: food bans in Yakut culture. Ethnographic review, 6: 172—183. DOI: 10.31857/S086954150006199-8. (In Russ.).Серошевский В. Л. Якуты. Опыт этнографического исследования / В. Л. Серошевский. — Москва : Ассоц. «Рос. полит. энцикл.», 1993. — 736 с. — ISBN 5-86004-001-6.Savvin, A. A. (2005). Food of the Yakuts before the development of agriculture (the experience of a historical and ethnographic monograph). Yakutsk: IGI AN RS (Ya). 274 p. ISBN 5-471-00224-5. (In Russ.).Содномпилова М. М. Пищевые запреты и ограничения в традиционном обществе тюрко-монголов Внутренней Азии / М. М. Содномпилова // Народы и религии Евразии. — 2024. — Т. 29. — № 1. — С. 67—79. — DOI: 10.14258/nreur(2024)1–05.Seroshevsky, V. L. (1993). Yakuts. The experience of ethnographic research. Moscow: Assoc. “Russian politics. the encyclopedia.”. 736 p. ISBN 5-86004-001-6. (In Russ.).Степанова О. Б. Традиционная обрядовая пища северных селькупов / О. Б. Степанова // Гуманитарные исследования в восточной Сибири и на дальнем востоке. — 2024. — № 1. — С. 48—56. — DOI: 10.24866/1997-2857/2024-1/48-56.Sharina, S. I., Kuzmina, R. P. (2018). Nizhnekolymsky dialect of the Even language. Novosibirsk: Nauka Publ. 184 p. ISBN 978-5-7692-1603-9. (In Russ.).Тураев В. А. История и культура эвенов. Историко-этнографические очерки / В. А. Тураев, Б. А. Спеваковский, Н. В. Кочешков. — Санкт-Петербург : Наука, 1997. — 180 с. — ISBN 5-02-028337-1.Sodnompilova, M. M. (2024). Food bans and restrictions in the traditional society of the TurkoMongols of Inner Asia. Peoples and religions of Eurasia, 29 (1): 67—79. DOI: 10.14258/nreur(2024)1–05. (In Russ.).Харючи Г. П. Природа в традиционном мировоззрении ненцев / Г. П. Харючи. — Санкт-Петербург : Историческая иллюстрация, 2012. — 160 с. — ISBN 978-5- 89566-115-4.Stepanova, O. B. (2024). The traditional ritual food of the northern Selkups. Humanitarian studies in Eastern Siberia and the Far East, 1: 48—56. DOI: 10.24866/1997-2857/2024-1/48-56. (In Russ.).Худяков И. А. Краткое описание Верхоянского округа / И. А. Худяков. — Ленинград : Наука, 1969. — 437, [2] с.Turaev, V.A., Spevakovsky, B.A., Kocheshkov, N. V. (1997). History and culture of the Evens. Historical and ethnographic essays. Saint Petersburg: Nauka Publ. 180 p. ISBN 5-02-028337-1. (In Russ.).Шарина С. И. Нижнеколымский говор эвенского языка / С. И. Шарина, Р. П. Кузьмина. — Новосибирск : Наука, 2018. — 184 с. — ISBN 978-5-7692-1603-9.Varlamova, G. I. (2004). The worldview of the Evenks: Reflection in folklore. Novosibirsk: Nauka Publ. 185 p. ISBN 5-02-029723-2. (In Russ.).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.