Быт и питание воспитанников благотворительных заведений для детей Санкт-Петербурга в середине XIX — начале XX веков

Рассматриваются вопросы организации быта детей в благотворительных заведениях Санкт-Петербурга в середине XIX — начале XX веков. Исследование проведено на материале архивных  документов. Большинство источников впервые вводятся в научный оборот. Выявлены формы и методы решения вопросов улучшения условий гигиены, быта и питания воспитанников. Охарактеризованы проблемные зоны в организации деятельности заведений. Перечислены дискуссионные вопросы, возникавшие в попечительских советах заведений. Сделаны выводы о том, что во второй половине XIX — начале XX веков повышались требования к деятельности благотворительных заведений. В частности, изменились подходы к оказанию медицинской помощи: было предусмотрено включение в составы Попечительских советов приютов врачей, которые на безвозмездной основе оказывали помощь воспитанникам, контролировали качество пищи и следили за условиями быта. Успешности решения задач, стоявших перед детскими приютами, способствовал коллегиальный характер деятельности Санкт-Петербургского Совета. Совет в своей деятельности учитывал мнение общественности, врачей, педагогов по вопросам воспитания и содержания воспитанников. Приюты имели разные финансовые возможности, которые зависели как от состава Попечительских советов, так и от активности его членов по проведению благотворительных акций по сбору средств. Однако на протяжении XIX — начала XX веков были сформированы общие требования к деятельности приютов.

1. Апарина И. И. Государственное и частное призрение детей в дореволюционной России / И. И. Апарина, В. М. Попов. — Москва : Издательство Перспектива — НТЦ — «Развитие», 2000. — 95 с.

2. Афанасьев В. Г. Благотворительность в России. Историографический аспект проблемы / В. Г. Афанасьев, А. Р. Соколов. — Санкт-Петербург : Нестор, 1998. — 102 с.

3. Зайцева С. В. Попытки реорганизации городской «Капли молока» в Санкт-Петербурге в начале XX в. как способ борьбы с детской смертностью / С. В. Зайцева // В сборнике «Реформы в повседневной жизни населения России : история и современность». Материалы международной научной конференции. Ответственные редакторы В. А. Веременко, В. Н. Шайдуров. — Санкт-Петербург : ЛГУ им. А. С. Пушкина, 2020. — С. 161—167.

4. Зайцева С. В. Международные съезды по охране и попечению грудных детей в конце XIX — начале XX в. / С. В. Зайцева // Клио. — 2020. — № 3 (159). — С. 36—42.

5. Зайцева С. В. Деятельность государства и общества в области организации презрения незаконнорожденных детей в России во второй половине XIX начале XX вв. (на примере Санкт-Петербургской губернии) : автореферат диссертации … кандидата исторических наук : 07.00.02 / С. В. Зайцева. — Санкт-Петербург, 2014. — 23 с.

6. Павлова И. П. Организационные и правовые основы социального попечения в России на рубеже XIX—XX вв. / И. П. Павлова. — Санкт-Петербург : Нестор, 2003. — 205 с.

7. Кухер К. Православная церковь и призрение детей-сирот в XIX — начале ХХ века (на материалах Тамбовской епархии) / К. Кухер, П. П. Щербинин, Ю. В. Щербинина // Вестник Тамбовского университета. Серия : Гуманитарные науки. — 2018. — Т. 23. — № 176. — С. 154— 162. — DOI: 10.20310/1810-0201-2018-23-176-154-164.

8. Кухер К. Особенности призрения детей-сирот в Тамбовской губернии в XIX — начале ХХ века сквозь призму общественной и частной благотворительной деятельности / К. Кухер, П. П. Щербинин // Вестник Тамбовского университета. Серия : Гуманитарные науки. — 2017. — Т. 22. — № 6 (170). — С. 179—188. — DOI: 10.20310/1810-0201-2017-22-6(170)-179-189.

9. Синова И. В. Государственная, общественная и частная благотворительность в России по отношению к детям / И. В. Синова // В сборнике : Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов. Научная сессия профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов по итогам НИР 2000 года / Редакторы А. М. Игнатьев, Л. А. Миэринь, А. И. Попов. — Санкт-Петербург : СПБГУЭиФ, 2001. — С. 64—71.

10. Синова И. В. Призрение девочек, впавших в разврат, в Санкт-Петербурге во второй половине XIX — начале XX в. / И. В. Синова // В сборнике : Российская гендерная история с «юга» на «запад» : прошлое определяет настоящее. Материалы VI международной научной конференции Российской ассоциации исследователей женской истории (РАИЖИ) и Института этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН. — Москва : ИЭиА. 2013. — С. 204—206. — ISBN 978-5-4211-0088-1.

11. Соколов А. Р. Благотворительность в России как механизм взаимодействия общества и государства (начало XVIII — конец XIX вв.) / А. Р. Соколов. — [3-е изд.]. — Санкт-Петербург : Лики России, 2007. — 647 с.

12. Турина Е. В. Становление и развитие системы учреждений социального призрения детей-сирот в Санкт-Петербурге (XVIII начало XX вв.) : диссертация … кандидата педагогических наук : 13.00.01 / Е. В. Турина. — Санкт-Петербург, 2000. — 22 с.

13. Ульянова Г. Н. Благотворительность в Российской империи. XIX — начало XX века / Г. Н. Ульянова. — Москва : Наука, 2005. — 402 с. — ISBN 5-02-033509-6.

14. Ханипова И. И. Повседневный мир детдомовцев Татарской АССР в условиях голода начала 1920-х гг. / И. И. Ханипова // История повседневности. — 2021. — № 3 (19). — С. 54—63. — DOI: 10.35231/25422375_2021_3_54.