Потребление продуктов питания медицинскими работниками Свердловской области (по данным бюджетных обследований 1957 года)

Статья посвящена практически неразработанной в отечественной историографии теме. Исследование проведено на материалах Государственного архива Свердловской области (ГАСО) и текущего архива Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области (ТОФСГССО) с привлечением научной и статистической литературы. Актуальность темы обусловлена ее известной значимостью для общественных наук. Проведено исследование уровня потребления продуктов питания работниками сферы здравоохранения Свердловской области в 1957 году. Научная новизна исследования видится в том, что в оборот вводятся новые материалы, обнаруженные автором в указанных архивах. Отмечается, что предлагаемый труд продолжает уже опубликованную статью автора, посвященную денежным доходам медработников. Заявляется, что в отношении «малозначительных» категорий населения (учителя начальных и средних школ, врачи, средний медицинский персонал и другие) статистические органы обычно ограничивались малорепрезентативными выборками. Подчеркивается, что ни сами обследованные, ни члены их семей не злоупотребляли алкогольными напитками. Констатируется, что наблюдалась довольно серьезная дифференциация обследованных медицинских работников по уровню потребления продуктов питания. Утверждается, что уровень потребления ими продуктов питания с учетом обстановки в стране следует оценить: для врача - как в общем достаточный, для прочих респондентов - как недостаточный. Делается вывод, что уровень потребления обследованными продуктов питания был значительно ниже научно обоснованных норм.

Свердловская область, бюджетные обследования, медицинские работники, врач-терапевт, медсестра, продукты питания

1. ГАСО - Государственный архив Свердловской области. Ф. Р1813 (Областное статистическое управление). Оп. 14. Д. 2. Л. 20. Д. 216. Л. 9. Д. 354. Л. 20. Д. 568. Лл. 4, 15, 21. Д. 2324. Лл. 148, 154-155, 158. Д. 2332. Л. 51. Д. 2793. Лл. 17-18, 23-24, 41-42, 47-48, 63-64, 79-80. Д. 3002. Лл. 12, 46, 48, 55, 58, 82, 96, 98, 134, 136, 194, 196, 203. 46, 96, 136, 196.

2. Основные показатели развития и повышение уровня жизни населения СССР : статистический сборник / НИИ труда Гос. ком. Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы. - Москва, 1976. - 216 с.

3. ТОФСГССО - Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. Текущий архив. Динамические ряды по рабочим промышленности 1952-1968 гг. Л. 5-8, 21-24 ; Статистические разработочные таблицы по результатам обследования домашних хозяйств колхозников 1952-1966 гг. Лл. 44-45.

4. Безнин М. Н. Материальное положение рабочих и колхозников : 1950-1965 гг. (методические рекомендации и материалы к спецсеминару по истории советского общества) / М. А. Безнин. - Вологда : Вологодский государственный педагогический институт, 1988. - 55 с.

5. Мазур Л. Н. Бюджеты колхозников как источник по социально-экономической структуре крестьянства Среднего Урала в I-й половине 1960-х годов : автореферат диссертация … кандидата исторических наук / Л. Н. Мазур. - Свердловск, 1992. - 22 с.

6. Мамяченков В. Н. Денежные расходы одиноко проживавших работников здравоохранения Свердловской области на покупку непродовольственных промтоваров и осуществление нетоварных расходов и платежей в 1957 году / В. Н. Мамяченков // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. - 2018. - № 2 (88). - C. 42-46.

7. Мамяченков В. Н. Потребление алкоголя как элемент повседневной жизни населения Свердловской области в 1946-1991 годах / В. Н. Мамяченков // Вестник Челябинского государственного университета. История. - 2011. - Вып. 47. - № 23 (238). - С. 158-163.

8. Мотревич В. П. Личное подсобное хозяйство колхозников Среднего Урала в 1946-1958 гг. (по материалам бюджетных исследований) / В. П. Мотревич // Материальное благосостояние тружеников уральской советской деревни. 1917-1985. - Свердловск : Академия наук СССР, 1988. - С. 89-101.

9. Мотревич В. П. Материальное благосостояние колхозников Урала в 50-е - первой половине 60-х гг. : методические рекомендации и материалы к спец-семинару по истории советского общества / В. П. Мотревич. - Свердловск : Уральский государственный университет, 1990. - 36 с.